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香芹炒猪心 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

吃起来超爽的一道菜

主料明细

  • 猪心 一个
  • 芹菜 适量
  • 小泡椒 适量

调料明细

  • 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量

做法步骤

  • 1
    猪心一个切开洗净,切成4瓣,下冷水煮,煮开后3-4分钟,捞出,凉了切成薄片
  • 2
    芹菜洗净,切段,泡椒切开,姜切片
  • 3
    准备点糟辣椒
  • 4
    锅内下油烧热,下姜片泡椒煸香,放糟辣椒炒香,倒入切好的猪心,翻炒4-5分钟,放点料酒翻炒几下。下入芹菜,翻炒!放入适量老抽,盐!翻炒片刻!起锅装盘!

小窍门

1、好吃哦

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