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牛肚拌面 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

昨天和朋友出去逛街,看到到处都是卖凉面的摊,就很想吃,就买了一碗,老板在拌面的时候一直不停和别人讲话,拿到手的拌面一点都没有胃口吃了。今天就跑到菜场去买了面和材料来自己做,可以放上自己喜欢的各种蔬菜,放上自己爱的调料,分量比外面多不说,吃的也放心

主料明细

  • 凉面 500g
  • 黄瓜 一根
  • 海带 100g
  • 牛肚 200g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    小葱蒜子切丁,备用
  • 2
    锅中倒入大量的橄榄油,根据面的多少来看
  • 3
    等油烧热,放入蒜子和葱炒香。再倒入少许生抽和醋。酱汁就调好了
  • 4
    把准备好的菜和面放到干净的盆里,再把调好的酱汁倒进去
  • 5
    戴上一次性手套拌好,装盘,面上可以撒些少许的生葱,倒入少许的芝麻油

小窍门

1、可以放上自己喜欢的各种蔬菜,放上自己爱的调料,分量比外面多不说,吃的也放心

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