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鲜贝

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鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。
鲜贝的营养成分
  • 能量(千卡)
  • 77
  • 蛋白质(克)
  • 15.7
  • 脂肪(克)
  • 0.5
  • 碳水化合物(克)
  • 2.5
  • 胆固醇(毫克)
  • 116
  • 核黄素(毫克)
  • 0.21
  • 尼克酸(毫克)
  • 2.5
  • 维生素E(毫克)
  • 1.46
  • 磷(毫克)
  • 166
  • 钾(毫克)
  • 226
  • 钠(毫克)
  • 120
  • 硒(微克)
  • 57.35
鲜贝的营养价值

1.健脑。 鲜贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。 2.健脾和胃 鲜贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。 3.养颜护肤 鲜贝含有丰富的维生素e,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。 4.抑癌抗瘤 鲜贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

鲜贝的食用效果

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

鲜贝的存储方法

鲜贝买回家后,如需保存,可以用保鲜膜包住,在冰箱冷藏室可保存一两天。或则冰冻保存,可保存较长时间。